O MELHOR JAPA DA CIDADE
Uma experiência inesquecível
Uma experiência gastronômica para paladares aguçados!
Nosso restaurante
O Kubô nasceu da ideia de presentear a cidade com o que há de melhor da gastronomia oriental, uma casa pensada em cada detalhe para que o cliente possa ter uma experiência única, localização privilegiada, atendimento sempre cordial e uma cozinha que irá surpreender os paladares mais exigentes.
A casa
Com uma atmosfera intimista e moderna nosso cliente poderá esquecer da correria da cidade. Carta de vinhos e drinks especiais com várias opções para aguçar o paladar mais exigente.
Localização
Estamos localizados na Vila da Serra, esse charmoso bairro já conhecido por oferecer várias opções de restaurantes renomados ganha com o Kubô seu oriental de mais alto padrão.
pratos
Menu
Nosso menu foi elaborado levando em conta a tradição e requinte em cada detalhe, com ingredientes selecionados nosso objetivo é proporcionar aos nossos clientes algo além de uma refeição, uma verdadeira experiência gastronômica!
Ceviche de frutos do mar
Camarão, lula, polvo, peixe branco, cebola roxa, coentro, pimenta dedo de moça, lemon peper, sal, suco de limão siciliano, azeite extra virgem. Acompanha chips de batata doce
Sudako de polvo
Finas lâminas de polvo marinadas no shari e azeite, com curry e ovas.
Coquito de salmão
Salmão empanado, recheado com cream cheese, avocado e ovas de salmão.
Chirashi
Sashimis variados de peixe branco, atum , salmão, polvo, camarão e haddock servido sobre uma base de arroz shari.
Cubo de salmão com trufa negra
Cubo de salmão com lâminas de trufa negra e ovas de ikura.
Ebi roll
Roll de tempura de camarão, envoltos por fatias de salmão selados e limão siciliano.
Camarão com risoto de açafrão
Camarões VG grelhados guarnecido com risoto de açafrão da terra.
King crab do chef
Dupla de king crab com queijo parmesão, ovas de capelin e azeite trufado.
Reservas
Para realizar sua reserva entre em contato pelo nosso telefone ou whatsapp, será um prazer recebê-lo em nossa casa.
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